Les bières

Des bières de soif aux bières de caractère

Vous trouverez chez Pince-Monnereau une sélection de bières bouteilles renommées, artisanales, locales ou régionales, en petits ou grands contenants. (33 et 75 cl).
Souvent classées à tort selon leur couleur ou leur degré d’alcool, les bières présentent des spécificités qui vont bien au-delà.
Vous trouverez en cave des profils de bières assez différents :
Des bières plutôt légères, de fermentation basse, qui font partie des Lagers. Elles combleront les amateurs d’une bonne bière bien fraîche à faible teneur en alcool. Mais les amateurs de bières plus complexes, trouveront également leur bonheur grâce à notre gamme de Ales, plus chargées en alcool, de haute fermentation.

Quelles que soient vos préférences, votre caviste saura vous conseiller et vous trouverez bière à votre choppe !

Blonde, blanche, ambrée, ne vous fiez plus à la couleur !

Ales ou lagers, il existe donc des différences considérables entre plusieurs bières d’une même couleur. Car tout est affaire de recette ! Eau, malt, houblon, levure, la bière est beaucoup plus qu’un simple mélange de plantes, de sucre et de céréales. Elle est devenue un produit tendance, en perpétuelle évolution. D’anciennes appellations telles que IPA (Indian Pale Ale) reviennent à la mode et les microbrasseries connaissent un essor nouveau partout en France, et notamment dans le Sud-Ouest.
La bière n’est plus ce produit brut et uniforme que vous avez connu. Venez redécouvrir la bière en boutique avec nous !

Les brasseries locales à l’honneur chez Pince-Monnereau

Si vous souhaitez découvrir la production maltée locale, rendez-vous au 32 rue de la République à Saint-Girons. La Brouche (Saint-Girons), Le Grand Bison (Lavelanet), L’Orge Folle (Rimont).. L’Ariège et le Sud-Ouest regorgent de personnalités houblonnées à découvrir !

Vous en aurez un aperçu dans nos sélections.