Pince Monnereau
Située au 32 rue République à Saint-Girons en Ariège, la Cave Pince-Monnereau fait partie de ces lieux qu’on a du mal à quitter une fois qu’on les a découverts. Hormis les vins bien sûr qui en tapissent les murs, les bières locales et les tonneaux de circonstance, il y règne une ambiance feutrée et conviviale qui est sans conteste l’héritage de toute une tradition, à la fois vinicole et familiale. Elle a toujours répondu à vos besoins en proposant une variété pertinente de vins, de champagnes et de spiritueux et saura vous surprendre par sa gamme de produits d’épicerie.
Deux choix s’offrent à vous pour entrer dans son Monde : En vous promenant dans les rues de Saint-Girons, « Côté Cave », par la rue de la République ; ou bien côté boulevard Frédéric Arnaud par l' »entrée des artistes »..
La cave Pince-Monnereau est née en 1923. Elle est aujourd’hui une institution incontournable de la ville de Saint-Girons. Tenue depuis toujours par des passionnés, elle s’est inscrite dans le paysage couserannais grâce à une offre et des personnalités éclectiques et volubiles.
Christian Pince, garant de la mémoire du lieu ouvert par son grand-père, a transmis tout son savoir-faire, sa connaissance métier et son amour des produits à Cassie. Caviste hors pair, elle est le nouveau visage de l’âme Pince Monnereau qu’elle fait perdurer, et met un point d’honneur à partager passion et expertise à qui entrerait dans sa cave..
C’est Cassie Tafin, notre spécialiste en vins, qui vous accueille chaque jour pour vous conseiller. Titulaire d’un brevet de technicien supérieur agricole en viticulture-œnologie, Cassie saura vous guider dans vos choix grâce à son regard d’experte. Que cela concerne le vin, le champagne ou les spiritueux !
Elle est secondée par Josette à la vente, Stéphane à la logistique et Eline en support vente et événementiel.
L’esprit Pince-Monnereau c’est un service de qualité, personnalisé, ancré dans l’histoire du vin et le respect des terroirs. Une tradition de gourmandise, misant sur des produits d’exception aux prix variés, permettant des découvertes passionnantes à la portée de toutes les bourses. C’est aussi un goût pour l’aventure et l’innovation, la mise en valeur du travail de nos vignerons, brasseurs et producteurs. Il s’agit d’une quête perpétuelle du produit qui fera la différence, un travail poussé afin de dénicher les bouteilles les plus confidentielles. Une histoire de partage et de convivialité !
